Grillo
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Grillo
Come i venti che hanno ispirato il nome dell’Azienda, Scibà e il Grillo hanno impresso una particolare forza alla ricerca di una Qualità senza compromessi, offrendo quanto di meglio le nostre vigne sono in grado di esprimere. L’attenta selezione ha permesso di valorizzare le Uve di Zibibbo, il cui appassimento a freddo in fruttaia esalta le note più tipiche di questo grande vitigno, il Grillo, cui è stata sapientemente concessa la possibilità di comunicare il proprio antico potenziale.